Altenpflege Aktivieren - 15.05.2021 | DIES & DAS
INTERVIEW

Muffins mit Mehrwert: Alt bringt Jung das Backen bei

Minh Luis: Die Lehrerin der Back-AG der Realschule ist an unsere Heimleiterin herangetreten und wollte unsere Bewohnerinnen und Bewohner zu sich in die Schule einladen. Da wir auf unseren Wohnbereichsküchen bestens ausgestattet sind, war es für uns praktikabler, die Schule zu uns kommen zu lassen. Luis: Anfangs sind 20 Schülerinnen und Schüler gekommen, die wir auf fünf Wohngruppen verteilt haben. Zunächst haben sich Bewohner und die 13- und 14-Jährigen kennengelernt und Rezepte gesammelt. Jede Gruppe hat für sich überlegt, was sie backen möchte. Begonnen wurde mit einfachen Rezepten ...
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